Лук-севок «Бамбергер»

Вытянутой формы, которая сохраняется и в конечном продукте, что очень удобно для чистки и нарезки. Гниения шейки не наблюдается. Мягкий салатный вкус, почти как у традиционного шалота. Жгучие нотки тоже присутствуют, но они скорее ароматные, нежели горькие. Особо отмечается отличная сохранность, великолепная лёжкость при продолжительном хранении (практически до нового урожая).  Направленная современная селекция привела к трём типам устойчивости: к стрелкованию, грибковым заболеваниям, поражению вредителями. Сорт не повреждается мучнистой росой, гнилями, трипсами, личинками луковой мухи, не идёт в стрелку, даже в случае ранней посадки.